고단백다이어트재료1 고단백 & 저지방! 다이어터의 단짝, 템페 활용법 건강한 다이어트를 원하지만 닭가슴살만 먹기엔 질리셨나요? 그렇다면 고단백, 저지방, 그리고 장 건강까지 챙길 수 있는 ‘템페(Tempeh)’를 주목해보세요! 템페는 발효된 콩으로 만들어져 소화가 잘되면서도 단백질이 풍부한 식품입니다. 특히 채식주의자나 헬스족들에게 인기가 많으며, 다양한 요리법으로 활용할 수 있어 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있습니다. 이번 글에서는 템페의 영양 성분, 닭가슴살 대체 식품으로서의 가능성, 그리고 맛있게 즐길 수 있는 레시피까지 모두 소개해드리겠습니다!1. 템페란 무엇인가?템페의 유래와 특징템페(Tempeh)는 인도네시아에서 유래한 발효식품으로, 콩을 발효시켜 만든 단백질이 풍부한 식품이다. 일반적으로 대두를 사용하지만, 일부 지역에서는 병아리콩, 강낭콩 등 다양한 콩을 활.. 2025. 2. 28. 이전 1 다음
